a biblioteca invisível

Acabo de passar cerca de 90 minutos dentro da cozinha do “The Original Beef of Chicagoland”, um dos lugares mais estressantes do planeta Terra. É lá que Carmy (Jeremy Allen White), que já foi eleito um dos melhores chefs jovens dos EUA, tenta tocar pra frente o que era um restaurante de rua, tão bom quanto barato, do seu irmão, morto precocemente num suicídio mal explicado. Mas tudo é bem mal explicado em “The Bear”, a série. Não importa, a gente vai entender. Tudo é frenético, a vida está por um fio, os ânimos no limite e a sensação geral é de que o restaurante, a vizinhança, o bairro, Chicago inteira pode ir pelos ares a qualquer momento. Num dos episódios, o sanitário nem um pouco convidativo do lugar simplesmente explode – bummmm, jorrando água servida pra todo lado. E o cara que costuma fazer todos os consertos do lugar aparece pra dar seu jeito e... se oferece para se tornar um dos “chefs” do estabelecimento. Sim, porque todos que habitam essa cozinha do inferno são chamados ...